IL RISO

Il Riso semilavorato è un Riso che sta tra l’integrale e il bianco. Le sue caratteristiche principali sono il colore ambrato, un gusto più deciso e una maggiore presenza di fibre rispetto al Riso classico. Le confezioni del semilavorato riportano sul retro un ovalino che indica il buono ENR (l’Ente Nazionale Risi si occupa della tutela del settore risicolo), indice di tracciabilità della filiera. Il Carnaroli è un Riso italiano conosciuto come il Re dei Risi italiani. È ricco di amilosio e dimostra un’eccezionale tenuta in cottura grazie alla sua capacità di assorbire i liquidi e rilasciare poco amido.

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LA CONFEZIONE

Riso Carnaroli Semilavorato è venduto in confezione standing di kg. 01 in atmosfera protettiva. La confezione è dotata di una finestrella attraverso la quale vedere il prodotto in anteprima. Il pack ha volutamente un sapore retrò che ricorda le prime confezioni di Riso.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo areato, fresco e asciutto, e a riparo da fonti di luce e calore sia a confezione chiusa che aperta. Non consumare se il pacchetto risulta danneggiato.

TEMPI DI COTTURA

I tempi di cottura possono variare in base alla ricetta e agli ingredienti presenti, all’alimentazione del fornello e al calore della fiamma… per questo riteniamo le nostre indicazioni relative.

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